Món ăn Latvia – Thực đơn cho người mới bắt đầu

Nếu bạn muốn định cư tại Latvia, và điều bạn cũng khá quan tâm khi sống ở đây là sự hòa nhập Latvia với những món ăn ở quốc gia này.

Bạn đừng quá quan tâm về sự không quen những món ăn của đất nước này. Mỗi đất nước sẽ có một món ăn “dân tộc”, món ở Latvia là những món hầm được chế biến từ nhiều loại hạt đậu khô (giống như đậu xanh), trộn lẫn với hành tây và hạt lựu, một loại thịt xông khói hun khói béo làm từ thịt lợn.

Món được biết đến kế tiếp là bánh mì đen làm từ lúa mạch đen, được dung như là một phần đệm cho hầu hết các bữa ăn. Trong các nhà hàng, bánh mì đen này thường được dùng với bơ có hương vị thảo mộc hoặc là bánh mì có lớp phủ mứt và kem.

Món được dùng phổ biến nhất tại Latvia là thịt heo. Người Latvia tận dụng tối đa lượng thịt lợn quý giá bằng cách sử dụng toàn bộ, từ đầu đến đuôi. Và thịt lợn được phối hợp với những món ăn kinh tế khác của người Latvia. Món ăn phổi biến tại Latvia đó là món speck, là một loại thịt xông khói làm từ thịt ba chỉ heo.

Món cá cũng được ưu ái tại nước Latvia này nữa nhất là món cá hun khói. Nào là cá hồi, cá trích được bày bán khắp chợ và siêu thị tại Latvia, tuy nhiên loài cá phổi biến hất phải kể đến là cá tuyết và lươn. Nếu được sinh sống tại Latvia thì sẽ có cơ hội thưởng thức những món cá đầy chất dinh dưỡng này sẽ không còn là ước mơ nữa.

Khoảng thời gian đầu khi định cư tại Latvia, chúng ta có thể cảm thấy những món ăn này khá kỳ quặc vì phong cách ẩm thực quá khác biệt so với người phương Đông chúng ta. Tuy nhiên khi sinh sống tại Latvia một thời gian, chúng ta sẽ cảm thấy ấn tượng và thấy thích thú với nền ẩm thực Latvia này.